1、用料:熟牛肉、蒜苗、香菜一小把、泡蒜、泡椒适量、盐适量。
2、牛腱子肉用压力锅蒸熟,放凉,切片。
3、蒜苗、香菜洗净切段。
4、泡椒、泡蒜适量,泡椒切片,泡蒜切丁。
5、锅内热油,放入蒜丁爆香。
6、先放入牛肉片,煸炒至两面有些焦黄。然后下入蒜苗段。
7、加入泡椒片,香菜继续翻炒片刻。最后调入少许盐即可。
1、用料:熟牛肉、蒜苗、香菜一小把、泡蒜、泡椒适量、盐适量。
2、牛腱子肉用压力锅蒸熟,放凉,切片。
3、蒜苗、香菜洗净切段。
4、泡椒、泡蒜适量,泡椒切片,泡蒜切丁。
5、锅内热油,放入蒜丁爆香。
6、先放入牛肉片,煸炒至两面有些焦黄。然后下入蒜苗段。
7、加入泡椒片,香菜继续翻炒片刻。最后调入少许盐即可。
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