小布丁的做法
发布时间：2025-04-11 00:28:58来源：
自制健康版小布丁
小布丁是一道简单又美味的甜品，深受大人小孩的喜爱。今天教大家如何在家轻松制作这款经典甜点。
首先准备材料：牛奶250毫升、鸡蛋2个、砂糖适量（约2汤匙）以及香草精几滴。将牛奶倒入锅中加热至微沸后离火冷却备用。接着将鸡蛋打入碗中，加入砂糖搅拌均匀，再缓缓倒入冷却的牛奶，边倒边搅拌以避免蛋液结块。为了提升风味，可以加入少许香草精增加香气。用滤网过滤混合液两次，确保口感顺滑无颗粒。随后将过滤好的液体分装入耐热的小容器内，八分满即可。最后放入蒸锅或烤箱中加热至凝固，蒸制大约15分钟，或者使用隔水烤法烘烤20分钟左右。
这样一款细腻柔滑的小布丁就完成了！无论是作为下午茶还是饭后甜点都非常合适，既满足了味蕾享受，又能避免过多添加剂带来的负担。快动手试试吧！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
