凤梨是一种热带水果，学名为Ananas comosus，属于凤梨科（Bromeliaceae）凤梨属。它的外皮呈黄绿色或橙黄色，表面布满坚硬的鳞片状叶子。切开后，内部是多汁且甜美的黄色果肉，含有丰富的维生素C和膳食纤维。凤梨不仅味道鲜美，还具有独特的风味和香气，常被用于制作果汁、沙拉、烘焙食品等。此外，凤梨中含有一种名为溶菌酶的物质，有助于消化蛋白质，因此它也是一道健康的美食选择。

凤梨原产于南美洲的巴西、巴拉圭等地，后来传播到世界各地的热带和亚热带地区。在中国，海南、广东、广西、福建等省份都有种植。凤梨不仅是一种美味的水果，还具有一定的药用价值。传统上，人们认为凤梨有清热解毒、消肿止痛的功效，现代研究也发现其对心血管健康有益。

标 签： 凤梨是什么