虾夷扇贝（学名：Pecten yessoensis）是一种生活在东亚海域的贝类，主要分布在北太平洋西岸，包括日本北海道、俄罗斯远东地区以及中国东北沿海。这种贝类以其肉质鲜美而闻名，是许多海鲜爱好者的首选。

虾夷扇贝不仅味道鲜美，而且营养价值极高。它富含高质量蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其是锌和硒等微量元素，对人体健康大有裨益。此外，虾夷扇贝还具有低脂肪、低胆固醇的特点，非常适合追求健康饮食的人群食用。

养殖虾夷扇贝对环境的要求较高，需要清洁的水质和适宜的温度。近年来，随着养殖技术的发展，虾夷扇贝的产量逐渐增加，成为沿海地区重要的经济作物之一。同时，合理的养殖方式也确保了海洋生态系统的平衡与稳定，为可持续发展做出了贡献。

标 签： 虾夷扇贝