家常美味的健康选择

杏鲍菇炒肉是一道简单又营养丰富的家常菜，深受大众喜爱。这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种维生素和膳食纤维，能够满足日常饮食需求。

首先，将杏鲍菇洗净切片，猪肉切成薄片备用。热锅凉油后，先下入肉片翻炒至变色，再加入杏鲍菇一同翻炒。为了让菜肴更加鲜美，可以适量添加一些生抽、老抽和料酒调味，并撒上少许盐和胡椒粉。最后，加入少量清水焖煮几分钟，待汤汁收干即可出锅。

这道菜色泽诱人，肉质嫩滑，杏鲍菇口感爽脆，搭配米饭食用堪称完美。此外，杏鲍菇本身热量低，有助于促进消化，是一道适合全家人享用的健康菜品。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，杏鲍菇炒肉都能为餐桌增添一抹亮色。

标 签： 杏鲍菇炒肉